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金枪鱼的营养价值及功效 不同的品种营养价值和口感也会有所区别

时间:2016-12-14 12:04:12   来源:时尚坊  阅读:1157次

  金枪鱼的营养价值及功效,在目前的市场上出售的金枪鱼的种类很多,不同的品种营养价值和口感也会有所区别,那么你知道它的功效吗?以下小编为你介绍的防止动脉硬化与促进大脑内部活动.

  

金枪鱼的营养价值及功效 不同的品种营养价值和口感也会有所区别

  1、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品

  金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。

  2、能够保护肝脏,强化肝脏功能

  现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。

  3、防止动脉硬化

  动脉硬化是中老年人生命的威胁,食用金枪鱼食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化。

  4、有效降低胆固醇含量

  金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

  5、能够激活脑细胞,促进大脑内部活动

  金枪鱼油是优质的健脑保健产品。金枪鱼中含有丰富的DHA,DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,它是大脑正常活动所必需的营养素之一。DHA可通过血液脑屏障进入脑中使脑神经细胞突触增加并延伸,进而提高脑容量,增强记忆力、理解力,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。此外DHA可使视网膜变软,提高视网膜反射机能,强化视力,预防近视,EPA则可促进DHA在体内发挥作用。

  6、能够有效的预防缺铁性贫血

  铁是人体内不可缺少的一种元素,金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12,易被人体吸收。经常食用,能补充铁分,预防贫血,并能作为贫血的辅助治疗食品。

  7、提供人体所必需的氨基酸

  金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,食用金枪鱼既可以享受美食,同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。

  以上就是小编为你介绍的金枪鱼的营养价值及功效,金枪鱼是很多人都比较喜欢的一种鱼种之一,金枪鱼的体侧和腹部之间的鱼肉最为鲜美,备受青睐,价格也最昂贵,利于脑细胞的再生,提高记忆力.


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