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对胃有伤害的食物有哪些 记住尽量少吃

时间:2017-08-30 16:47:59   来源:时尚坊  阅读:1146次

  这几种食物是伤胃:劝你尽量别吃

  1、腌菜

  很多人爱吃酸菜、咸菜、咸肉等腌制食品。

  大部分腌菜中亚硝酸盐含量都很高,在胃内酸性环境和细菌作用下,会合成亚硝胺,这类化合物有致癌作用。

对胃有伤害的食物 26966图片

  腌制食品

  所以腌菜虽好吃,但不要顿顿吃,还是要以新鲜食材为主。

  2、冷饮

  天气炎热时,吃根雪糕或喝瓶冷饮,整个人都精神起来了。

对胃有伤害的食物 26966图片

  雪糕

  但冷饮、冷食会让胃内温度下降,而许多消化酶都需要适当的温度才能正常工作,这就严重影响了胃酸分泌和消化酶功效的发挥。

  因此,天气热的时候最好还是喝凉白开;喝冷饮选在两餐中间;冰棍一次吃一根就好,而且不要狼吞虎咽;尽量少吃寿司等凉食。

  3、烟熏和油炸食物

  腊肉、腊肠等烟熏食物属于高盐食物,会损害胃黏膜,其中还含有苯并芘、环芳烃等致癌物。

  油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物,都应该少吃。

对胃有伤害的食物 26966图片

  油炸食品

  建议吃熏制食物时先用水泡一会;吃的时候要搭配蔬菜,如油麦菜、西兰花等,其中的维生素C能够阻断亚硝酸盐转化为致癌物。

  4、酒精

  酗酒除了伤肝,也会伤胃。

对胃有伤害的食物 26966图片

  酒

  临床观察发现,近50%的胃癌患者有长期饮酒史,主要是喝白酒,部分人的酒龄有20多年。

  酒精会损伤胃黏膜,当黏膜不断经历损伤——修复——再损伤过程时,就会诱发慢性炎症,为胃癌埋下祸根。

  因此,如果一定要喝,尽量喝低度数的酒;喝酒时不妨配些小菜,如肉皮冻等,这类食物可以会在胃内形成保护膜,减轻酒精伤害。

  5、寒凉的果蔬

  天气渐热,吃块西瓜固然很爽,但胃却有些受不了。

  这些寒凉的果蔬会让胃受到刺激,导致消化能力下降。

对胃有伤害的食物 26966图片

  冰镇食品

  所以,如果平时就经常胃胀、胃痛,最好少吃寒凉水果或凉菜。

  6、生冷的海鲜

对胃有伤害的食物 26966图片

  海鲜

  海鲜性寒,本来就不是胃喜欢的食物,如果吃太多,特别是未经加热的生鱼片、生蚝等,蛋白质更加不容易消化了,从而导致胃功能下降。

  建议吃海鲜时佐以姜汁等调料,中和海鲜寒性,并且少吃生海鲜。

  7、辛辣刺激食物

  辣椒是很多人离不开的调味品,对健康也有诸多益处。

  但辣椒素会让胃酸分泌增多,刺激黏膜充血,加速肠胃蠕动,诱发腹痛、腹泻等症状,对消化功能也有一定影响。

对胃有伤害的食物 26966图片

  辣椒

  特别是患慢性胃炎、胃溃疡的人更不能经常吃辣。

对胃有伤害的食物 26966图片

  火锅

  不过,部分地区的人从小就有吃辣的习惯,如果胃部无不适,可不必刻意改变。

  吃不惯辣又想吃辣的人不妨要一小碟醋蘸着吃,能减轻刺激。


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