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洋葱炒鸡蛋怎么做好吃 要不要放酱油

时间:2017-12-08 17:26:39   来源:时尚坊  阅读:1199次

  洋葱炒鸡蛋要不要放酱油 ?洋葱炒鸡蛋的做法超级的简单哦,它可以不用放酱油和放醋的,就放盐就很还吃的啦,下面小编教你怎么做吧!

洋葱炒鸡蛋怎么做好吃 要不要放酱油

  洋葱炒鸡蛋要不要放酱油

  可以放少量的,一般情况下不用放酱油,因为酱油会加深炒鸡蛋的颜色。

  主料:洋葱200g,鸡蛋100g

  辅料:油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,料酒适量

  做法:

  1、准备好所有食材。把洋葱洗净,切成细条。

  2、鸡蛋磕进碗中。加入适量的料酒打散。

  3、锅中注油,烧热下入蛋液炒散盛出备用。

  4、锅中留底油,加入泡椒。

  5、倒入洋葱丝煸炒。

  6、煸炒至洋葱丝透明。

  7、加入少量的酱油。

  8、煸炒均匀。

  9、倒入炒好的鸡蛋。

  10、翻炒均匀后加入盐调味即可。

  小编支招——切洋葱的技巧!

  1、切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪了。

  2、把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。

  洋葱炒鸡蛋可以放醋吗

  可以放醋。不过味道不敢保证 .一般不放醋的哦。

  洋葱炒鸡蛋的味道非常好,滑嫩的鸡蛋,加上香甜的洋葱,用来下饭是最好不过的了,如果喜欢吃洋葱炒鸡蛋的,但是对辣椒又有着独特的喜爱的话,不妨尝试加入一些红辣椒,或者胡椒粉、孜然粉,都别有一番风味呢。

  洋葱炒鸡蛋孕妇可以吃吗

  孕妇可以吃洋葱炒鸡蛋。

  洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。洋葱健脑益智、保护肝脏、美容护肤、杀菌促进消化、降血压降血脂。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。洋葱炒鸡蛋色香味俱全,是孕妇们很喜欢的美味佳肴。对孕妇来说营养成分很不错的,对宝宝的生长也有益。

  孕妇吃洋葱炒鸡蛋需注意:鸡蛋的热量单独来说还是有些高的,有肾病、胆固醇过高孕妇忌食,有皮肤瘙痒、胃病的孕妇少吃为好。

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